Essen und Trinken

Essen und Trinken ist für jeden Menschen von elementarer Bedeutung. Daher ist die Essenszubereitung ein elementarer Bereich des Wohngruppekonzeptes. Das heißt ganz praktisch:

• Die Essenszubereitung erfolgt morgens und abends ausschließlich innerhalb der Wohngruppen. Das Mittagessen kommt aus der Hauptküche des Hauses. Ein- bis zweimal wöchentlich wird gemeinsam in den Wohnküchen gekocht und einmal wöchentlich Kuchen gebacken. Abends werden oft zusätzlich warme Beilagen angeboten.
• Die größtmögliche Teilhabe der Bewohnerinnen entsprechend ihrer Möglichkeiten und Neigungen an der Essenszubereitung, sowie bei der Essensplanung wird angestrebt. Was gekocht werden soll, wird  gemeinsam mit dem Bewohnerbeirat besprochen.
• Der Tisch wird gemeinsam schön gedeckt.
• Wer möchte, kann sich anschließend am Aufräumen, Saubermachen und Spülen beteiligen.